Estas fotos acima conta um pouco da história da fábrica de caroá de antigamente e dos dias atuais. Caruaru era considerada um ponto industrial em Pernambuco nas décadas de trinta até setenta.
Os historiadores GEORGE PEREIRA e GEYSE ANNE TEIXEIRA contam em seu livro:FÁBRICA DE CAROÁ-HISTÓRIA E MEMÓRIA, do começo de riquezas até a falência. Nesse livro você conhece como foi aquela época em Caruaru, o que a fábrica representava para o nosso estado.
Esse livro você encontra na livraria Estudantil e no Shopping Difusora.
Muito bom o livro!!!
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